Время приготовления: 1,5 часа

Зимний салат, он же оливье, один из любимых русских салатов.  Без него, пожалуй, не обходится ни один Новый год. Представляю вашему вниманию классический рецепт зимнего салата с колбасой.

Ингредиенты:

Вареная колбаса – 500 г

Картофель – 3 больших шт.

Морковь – 1 средняя шт.

Яйца – 4 шт.

Зеленый горошек консервированный – 1 банка

Огурцы соленые – 3 средних шт.

Майонез – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления классического зимнего салата:

1)Картофель и морковь промыть, отварить, остудить.

2)Яйца сварить вкрутую, остудить.

3)Отваренные картофель и морковь очистить, порезать небольшими кубиками, размером 1 см.

4)Яйца очистить, промыть, порезать небольшими кубиками. Можно воспользоваться яйцерезкой.

5)Вареную колбасу и соленые огурцы также нарезать кубиками размером примерно 1см.

6)Смешать все ингредиенты,  добавить консервированный горошек.

7)Заправить салат майонезом,  перемешать. При желании можно добавить рубленную зелень.

8)Посолить при необходимости.