Для приготовления сладкого фруктового мусса потребуется 2 часа.

Фруктовый мусс рецепт которого будет представлен ниже, специально предназначен для сладкоежек, следящих за своим весом. Это вкусное, нежное и сладкое блюдо содержит минимальное количество калорий. Оно подходит для диет, когда приходится себя ограничивать во всем. Сладкий фруктовый мусс поможет похудеть без проблем!

Пошаговое приготовление фруктового мусса

Такой десерт очень красиво выглядит на столе, так как используются фрукты различной цветовой гаммы. Сначала нужно измельчить в миксере половину всего объема свежей клубники. После этого в получившуюся массу нужно положить немного стабилизирующего вещества агар-агар, яблоки, которые специально размягчили с помощью микроволновки, сахарную пудру и ванилин.

Смесь нужно сильно взбить и поставить на маленький огонь прогреваться в течении 5 минут.

После этого получившуюся смесь добавляют во взбитые белки и продолжают взбивать все вместе дальше в течении 10 минут.

Из оставшейся свежей клубники нужно будет приготовить сладкий соус, для чего ее нужно взбить с сахаром в миксере.

Мусс разлить по формам или по креманкам и сверху полить клубничным соусом. Муссы из фруктов можно готовить и в обычные и в праздничные дни как десертное блюдо.

Прежде чем подавать такой десерт на стол его нужно на полчаса поставить в холодильник.

Для приготовления фруктового мусса потребуется:

  • 100 г. сахарного песка
  • 200 г сахарной пудры
  • 200 г свежей клубники
  • 10 г агар-агара в качестве стабилизатора
  • 5 г ванильного сахара
  • 3 яблока
  • 2 яичных белка